Når den omgivende temperatur på frugt- og grøntsagsskiveren overstiger 30 grader, skal alle typer udstyr forkorte standarddriftstiden med 20%. Et fugtigt miljø vil fremskynde aldringen af motorviklingerne, og det anbefales at tilføje yderligere 5 minutters køleinterval.
1. Bladevedligeholdelse: Fjern rester efter hver brug, og brug en speciel slibemaskine til månedlig vedligeholdelse
2. Motorbeskyttelse: Oprethold en køletid på mindst 5 minutter mellem arbejdsintervaller
3. Forseglingsinspektion: Udskift regelmæssigt den vandtætte tætningsring ved den lejede del
4. belastningskontrol: Den enkelte behandlingsvolumen overstiger ikke 80% af den nominelle kapacitet
