Arbejdsprincippet for frugt- og grøntsagshakkeren er relativt enkelt. Når motoren starter, får den klingen til at rotere i høj hastighed. Brugeren lægger frugter og grøntsager i beholderen, og rotationen af bladet bringer dem nær klingen og kopper dem. De hakkede frugter og grøntsager falder til bunden af beholderen, hvilket gør det praktisk for brugerne at tage dem.
Specifikt bruger frugten og grøntsagschopperen højhastighedsrotationsblade til at påvirke og skære frugter og grøntsager for at opnå hakningseffekten. Denne hakningsmetode er ikke kun effektiv og hurtig, men kan også opretholde næringsstoffer og smag af frugt og grøntsager.
